XV edycja Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego

Nie ulega wątpliwości, że mazowieccy producenci żywności zasługują na to, aby promować ich działalność. Te wyroby, smaki i pomysły powinni poznać nie tylko mieszkańcy regionu, ale też całej Polski. Mając to na uwadze, Samorząd Województwa Mazowieckiego organizuje kolejną, XV edycję konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla mazowieckich producentów żywności za najlepszy produkt roku 2021.

Formuła konkursu jest szeroka, dzięki czemu może obejmować duże grono producentów żywności z całego regionu. Dlatego też zaproszenie do udziału w nim kierowane jest nie tylko do firm komercyjnych, ale także do tych osób czy organizacji, które zajmują się produkcją na mniejszą skalę.

Są to między innymi koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne, osoby fizyczne. Swoją działalność mogą udokumentować potwierdzając prezentacje swoich produktów na targach, wystawach, imprezach lokalnych i regionalnych. Zgłoszony do konkursu produkt powinien być powtarzalny, aby można go było promować przy różnych okazjach.

Celem konkursu jest wyłonienie i nagrodzenie producentów, którzy wyróżniają się wysoką jakością produkcji, a poza tym kultywują i popularyzują mazowiecką tradycję kulinarną. Laur Marszałka pokazuje też, jak oryginalnie i innowacyjnie można podejść do tematu żywności i przetwórstwa oraz promocji regionalnej kuchni.

Poza tym dzięki Laurowi Marszałka docenione zostają same produkty – najlepsze, najsmaczniejsze, najzdrowsze. Konkurs nie tylko je popularyzuje, ale też wzmacnia ich pozycję rynkową.

Nie można też zapominać o kolejnym ważnym celu, jakim jest wsparcie budowy rozpoznawalnej marki regionu mazowieckiego, atrakcyjnego nie tylko pod względem turystycznym, ale też kulinarnym.

Kto i z czym może się zgłosić?

Kto może wziąć udział w konkursie o Laur Marszałka? Jak zostało już wspomniane, do udziału zaproszone są dwie grupy: producenci indywidualni oraz przedsiębiorcy. Zgłaszają oni konkretny produkt żywnościowy. Tutaj należy zaznaczyć, że pod pojęciem „produkt” organizatorzy rozumieją: wyroby, przetwory oraz surowce, które mogą być przeznaczone do bezpośredniego spożycia (bez potrzeby obróbki cieplnej).

Grupa A to producenci indywidualni, prowadzący działalność w zakresie produkcji żywności przeznaczonej wyłącznie na potrzeby własne (osoby fizyczne, koła gospodyń wiejskich, szkoły, stowarzyszenia, rolnicy, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne, itp.; które mogą udokumentować swoją działalność posiadanymi certyfikatami, dyplomami, zaświadczeniami lub innymi dokumentami np. potwierdzającymi prezentację produktu na targach, festynach, konkursach, wystawach, imprezach lokalnych i regionalnych), prowadzący Rolniczy Handel Detaliczny.

Z kolei Grupa B to przedsiębiorcy – prowadzący zarejestrowaną działalność gospodarczą w zakresie produkcji żywności z przeznaczeniem jej do sprzedaży rynkowej.

Co więcej, siedziba producenta i miejsce wytwarzania produktu musi znajdować się na terenie województwa mazowieckiego, a zgłoszone produkty – wytwarzane głównie z surowców pozyskiwanych na Mazowszu.

Jakie produkty można zgłaszać do konkursu? Dla producentów indywidualnych wyszczególniono następujące kategorie:

• wyroby piekarnicze;
• wyroby cukiernicze;
• przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego;
• ryby i przetwory rybne;
• owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne, produkty pochodzenia roślinnego;
• produkty mleczarskie;
• miody;
• napoje (alkoholowe i bezalkoholowe).

Natomiast konkurs dla przedsiębiorców jest organizowany w następujących kategoriach produktów:

• wyroby pochodzenia roślinnego;
• wyroby pochodzenia zwierzęcego;
• napoje;
• inne.

W przesłanym formularzu zgłoszeniowym trzeba podać nazwę produktu, a także nazwę i adres producenta. Należy też wybrać odpowiednią kategorię, a następnie dołączyć opis produktu, krótki opis pochodzenia surowców użytych do jego wytworzenia oraz dodatkowe informacje o produkcie (dyplomy, certyfikaty, miejsca prezentacji, udział w targach, imprezach itp.).

Produkty oceni Kapituła

Rozstrzygnięcie konkursu planowane jest na II lub III kwartał 2022 r. Nastąpi ono podczas posiedzenia Kapituły Konkursu, w której skład wchodzą: pracownicy Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego w Warszawie (4 osoby) oraz przedstawiciele okołorolniczych instytucji zewnętrznych, takich jak Polska Izba  Produktu Regionalnego i Lokalnego, Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Warszawie, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Oceniany będzie przede wszystkim smak zgłoszonych produktów, ale nie tylko. Kapituła będzie też zwracać uwagę na jego prezentację wizualną.

W każdej kategorii, w grupie A i B nagrodzony zostanie jeden produkt. W szczególnych przypadkach Kapituła może też przyznać wyróżnienia oraz nagrody specjalne. Laureaci konkursu poza dyplomami otrzymają również nagrody rzeczowe oraz prawo do używania logo Laura Marszałka.

Zgłoszenia do konkursu przyjmowane są do 31 marca 2022 roku, jest więc jeszcze trochę czasu, aby przesłać wypełniony formularz. O tym, że warto w ten sposób promować swoje produkty, mówią laureaci poprzednich edycji konkursu. Zachęcamy więc do udziału!

Wszelkie informacje znajdują się na stronie www.mazovia.pl w zakładce Konkursy.        

    (jb)

Materiał przygotowany we współpracy z Departamentem Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich w Warszawie