Gotowanie na leśnej polanie w Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu

Od ponad dwudziestu lat w Muzeum Wsi Mazowieckiej odbywa się plenerowe gotowanie na polanie. Także w tym roku w Skansenie zagości tradycyjna kuchnia i potrawy przyrządzane według starych receptur. W tegorocznej edycji „Gotowania na leśnej polanie” królować będą dania, desery, napoje inspirowane lasem i jego darami. Również coroczny konkurs kulinarny na „Najlepszą potrawę mazowiecką” zostanie zorganizowany pod znamiennym hasłem „Czym nas karmi las”. Wspólne gotowanie i świętowanie majówki na leśnej polanie w Muzeum Wsi Mazowieckiej rozpocznie się w niedzielę, 5 maja 2024 r. o godzinie 10:00.

Majówkowy, długi weekend – zawsze wyczekiwany przez wszystkich – także w kalendarzu wydarzeń plenerowych Muzeum ma swoje specjalne miejsce. Tradycje kulinarne Mazowsza to bogate dzieje polskiej kuchni, które trzeba uchronić od zapomnienia. Ogromny wkład w tę dbałość o historię i potrzebę przypominania starodawnych potraw mają Koła Gospodyń Wiejskich, dzięki którym 5 maja w Skansenie wszyscy uczestnicy będą mogli najeść się do syta. Własnoręcznie przygotowane pierogi, kluski, ziemniaczane babki, pyszne mięsiwa, zupy oraz słodkości i napoje – skuszą każdego.

Nazwa wydarzenia zobowiązuje, więc nie może zabraknąć gotowania na żywo. Gościem specjalnym wydarzenia będzie Jakub Wolski. Największy miłośnik wszystkiego, co dobre z lasu, najbardziej leśny kucharz, który mawia o sobie, po prostu „dziki szef”. Jakub to również uczestnik telewizyjnego programu „Hell’s Kitchen”, a na co dzień pasjonat naturalnych składników, które w lasach są na wyciągnięcie ręki. Kucharz nie tylko będzie gotował na żywo, zapraszając uczestników do degustacji, ale zasiądzie także w komisji konkursowej, która oceni dania zgłoszone i przyrządzone na konkurs na „Najlepszą potrawę mazowiecką” inspirowaną lasem. Udział w konkursie wziąć może każdy, kto do 2 maja zgłosi się, wypełniając specjalny formularz dostępny na stronie:
www.mwmskansen.pl.

Każdy z uczestników wydarzenia będzie mógł również skosztować specjalnego kompotu z mazowieckich jabłek, który na oczach wszystkich gotować się będzie w
300-litrowym kotle. Co ważne, receptura tego wyjątkowego napoju to przepis wpisany na listę produktów tradycyjnych Departamentu Rolnictwa i Modernizacji Terenów Wiejskich.

Na leśnej polanie w Muzeum, w atmosferze kuszących zapachami pyszności, kusić będą także przepiękne wyroby i produkty regionalne od lokalnych twórców i rękodzielników. Odbywający się co roku kiermasz rękodzielnictwa gromadzi miłośników artykułów wyrabianych ręcznie i pozwala nabyć zarówno nietuzinkowe pamiątki, jak i dekoracje, ozdoby domu, a nawet przyrządy do pracy w kuchni, ogrodzie czy podwórku.

Na scenie zagra, zaśpiewa i zaprosi uczestników do wspólnego tańca Kapela Brodów, a na terenie zabytkowej wsi rzędowej będzie można podziwiać wystawę pt. „Rok polski w tradycyjnych zajęciach codziennych”. W wybranych zagrodach wiejskich odbędą się pokazy prac polowych, zajęć gospodarskich i obrządków typowych dla mazowieckiej wsi okresu XIX i XX w.

Majowe „Gotowanie na leśnej polanie” w Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu to doskonała okazja na piękne zakończenie długiego weekendu. Każdy, kto kocha historię i dba o rodzinny wypoczynek na łonie natury, szczególnie tutaj – w Sierpcu – znajdzie wyjątkowy pomost łączący pokolenia, by wspólnie odbyć sentymentalną podróż w czasie.

Agnieszka Korolczuk

Dział Upowszechniania i Promocji

Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu

[artykuł sponsorowany]