Przebojowe gospodynie z Bożewa – łączą smaki i pokolenia

Teresa Radwańska-Justyńska Tygodnik Płocki

01/08/2024 09:00

Spis treści

KGW – strzał w dziesiątkę!
Najważniejszy jest czas dla innych
Potrawy z sercem

Pomysłowe, energiczne i pełne pasji – takie są panie z Koła Gospodyń Wiejskich „Boże-wianki”. Działają od ponad roku, ale z wielkim rozmachem. Zgodnie przyznają, że założenie KGW w rodzinnym Bożewie było strzałem w dziesiątkę. Bo jest to miejsce, które łączy tradycję i nowoczesność, a przede wszystkim młodszych i starszych mieszkańców.

KGW – strzał w dziesiątkę!

Jak mówi Ilona Kucińska, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich „Boże-wianki”, zarówno członkinie, jak i mieszkańcy miejscowości cieszą się, że udało się spełnić to marzenie, które daje wiele satysfakcji, ale również motywacji do podejmowania i realizowania kolejnych projektów dla mieszkańców. – Już od kilku lat nosiłyśmy się z zamiarem zrealizowania pomysłu pozwalającego na integrację międzypokoleniową. Stworzenia miejsca, w którym każdy będzie czuł się dobrze. Pragnęłyśmy wymieniać się doświadczeniami i umiejętnościami ze starszymi osobami. Dzielić dobrymi pomysłami pozwalającymi ciekawie spędzać czas, odkrywać pasje i najzwyczajniej w świecie cieszyć się życiem. To zmobilizowało nas do utworzenia koła gospodyń wiejskich. Miejsca doskonałego do wspólnych rozmów, dyskusji, poznawania się, wzajemnego pomagania sobie, serwowania smakowitych, domowych potraw. Oczywiście nazwa jest związana z naszą miejscowością, a ponieważ w kole na razie są same kobiety – stąd „Boże-wianki” – przedstawia początki działalności koła jego przewodnicząca.

Reklama

Najważniejszy jest czas dla innych

Koło w Bożewie, najmłodsze w gminie Mochowo, działa od marca 2023 roku i jest w nim obecnie 41 pań. Cieszy fakt, że taką formą działania na rzecz lokalnej społeczności interesują się coraz młodsze osoby (najmłodsza członkini ma 34 lata), które wprowadzają nowe pomysły i inicjatywy. Działające już w KGW panie mają nadzieję, że w przyszłości tych osób będzie coraz więcej. Dlaczego? Jak mówi nasza rozmówczyni, jest to miejsce, w którym budują się fantastyczne relacje między mieszkańcami, odżywa historia i tradycja, osoby samotne mogą wyjść z domu. Dzięki różnego rodzaju projektom członkinie koła się rozwijać, szkolą, uczestniczą w ciekawych warsztatach. – Od początku naszym głównym celem było przekazanie młodym osobom bardzo ważnego przesłania, że najważniejsze, co można dać drugiej osobie, to nasz czas. Dlatego KGW „Boże-wianki” jest nastawione przede wszystkim na integrację międzypokoleniową. Zauważyłyśmy, że osoby starsze są świadome swojego wieku i ograniczeń, ale bardzo chętnie dzielą się mądrością życiową z młodymi ludźmi – opowiada o idei przyświecającej powołaniu i działalności koła Ilona Kucińska.

Reklama

Temu służą m.in. organizowane przez KGW „Boże-wianki” festyny, potańcówki czy spotkania z seniorami. Dzięki sponsorom i ludziom o wielkim sercu wstęp dla mieszkańców na te wydarzenia jest wolny. Jak podkreśla Ilona Kucińska, panie starają się nie zapominać także o najmłodszych mieszkańcach. W czasie festynów i pikników zapewniają dzieciakom wiele atrakcji – dmuchańce, animacje, fotobudkę, spotkania z alpakami, przejażdżki konne, czyli wszystko to, co sprawia dzieciom wielką radość.

„Boże-wianki” nie zatrzymują się i mimo że są kołem o krótkim stażu, mają już za sobą udział w imprezach gminnych (Gminny Dzień Dziecka w Mochowie, Dożynki Gminne, Dożynki Powiatowo-Gminne w Borkowie), wielkim letnim wydarzeniu muzyczno-kulinarnym, jakim jest sierpniowy Kasztelański Festiwal Smaków w Sierpcu, czy w Biesiadzie Seniorów w Mochowie.

Reklama

Potrawy z sercem

Dzisiejsze KGW to organizacje nowoczesne, ale przy tym łączące tę nowoczesność z tradycją. Dlatego też nieodłącznym elementem ich działalności jest promowanie i kultywowanie tradycji kulinarnych. Panie z KGW „Boże-wianki” inspiracje do przygotowywania dań czerpią od najstarszych członkiń. Bo – jak mówią – są to potrawy z sercem. Wśród nich znajdują się oczywiście pierogi i pyszne wypieki. – Naszym popisowym daniem jest ciasto drożdżowe, na które przepis przechodzi z pokolenia na pokolenie od jednej z najstarszych członkiń – mówi Ilona Kucińska.

Mówiąc o pomyśle powstania koła, przewodnicząca dodaje, że był on strzałem w dziesiątkę. – Na każdym spotkaniu zauważam, jak mieszkańcy coraz bardziej współpracują, otwierają się i coraz częściej i z większą ochotą uczestniczą we wszystkich organizowanych przez nas przedsięwzięciach. Cieszy nas, że lokalna społeczność chce z nami w tych wydarzeniach uczestniczyć – podkreśla przewodnicząca.

Reklama

Jak w przypadku wszystkich KGW ogromnym wsparciem są przekazywane dotacje i pozyskiwane dofinansowania. To ogromna szansa na to, by rozwijać się, szkolić, realizować kolejne projekty. Panie z KGW „Boże-wianki” także z takiej pomocy korzystają. Składają wnioski m.in. do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (z tych funduszy wyposażają koło w niezbędny sprzęt, m.in. do gotowania). W tym roku niewielką część tych pieniędzy KGW przeznaczy na warsztaty rękodzieła, a zdobyte umiejętności panie będą mogły zaprezentować na tegorocznych dożynkach. W ubiegłym roku „Boże-wianki” uzyskały dofinansowanie z samorządu województwa mazowieckiego. Pieniądze zostały przeznaczone na doposażenie siedziby koła w nowe kuchnie i głośnik bezprzewodowy. W tym roku zakwalifikowały się również do programu „Danie Wspólnych Chwil” z Fundacją Biedronka. Koło otrzymało pieniądze na zorganizowanie sześciu spotkań dla seniorów. Spotkania te cieszą się coraz większą popularnością wśród najstarszych mieszkańców. Dodatkowo panie biorą udział w konkursach, które dają możliwość pozyskania środków na działalność.

Reklama

Ciasto drożdżowe

Składniki (na 2 blaszki):
– 12 dag drożdży,
– 1/2 litra mleka,
– 8 żółtek,
– 9 całych jaj,
– 2 szklanki cukru,
– 1 margaryna,
– 1 łyżka smalcu,
– 1 opakowanie rodzynek,
– 2 kg mąki,
– aromat spożywczy (śmietankowy).
Przygotowanie:
Ciepłe mleko rozmieszać z drożdżami i łyżką cukru. Po wypłynięciu drożdży dodać mąki do zagęszczenia (około 2 szklanek) i wymieszać. Pozostawić do wyrośnięcia. Jaja utrzeć z cukrem na parze. Wyrośnięte drożdże wlać do ubitych jaj. Dodać jeszcze roztopiony tłuszcz i aromat. Całość dobrze wyrobić. Piec przez godzinę w temp. 180 stopni.
Kruszonka – składniki:
– kostka masła,
– 24 dag maki,
– 20 dag cukru pudru,
– cukier waniliowy duży.
Wszystkie składniki należy połączyć i posypać nimi ciasto.

Reklama