KGW „Twórcze Babeczki” z Koszelówki To dzieło przyjaciółek

04/12/2024 17:00

KGW od kuchni, „Twórcze Babeczki” Koszelówki dzieło przyjaciółek - zdjęcie, fotografia

Działają od trzech lat. Organizują warsztaty dla dzieci i dorosłych, angażują się w wydarzenia organizowane w gminie Łąck, wspierają strażaków z OSP w Zaździerzu. Przedstawiamy „Twórcze Babeczki” z Koszelówki.

Koło Gospodyń Wiejskich „Twórcze Babeczki” w Koszelówce zostało założone w 2021 roku. Inicjatorkami jego powstania była grupa przyjaciółek, które od lat działały na rzecz lokalnej społeczności.

– Nasze KGW obecnie liczy 20 osób, w tym 17 kobiet i 3 mężczyzn. Wśród nas są gospodynie i gospodarze o różnych umiejętnościach i zawodach. Dzielimy się zadaniami według obszarów, w których czujemy się najlepiej. Mamy przecież miło spędzić czas i czerpać z tego przyjemność: gotujemy, wykonujemy rękodzieło, prowadzimy warsztaty dla dorosłych i dzieci, na których uczymy szydełkowania i robienia na drutach czy też wyplatania makramy – opowiadają członkinie koła.

Reklama

KGW „Twórcze Babeczki” organizuje spotkania dla kobiet z obszarów wiejskich, podczas których członkowie koła dzielą się swoimi pasjami i zainteresowaniami.

– Na swoją działalność pozyskujemy środki zewnętrzne. Działamy na rzecz lokalnej społeczności, dlatego współpracujemy z innymi instytucjami i organizacjami. Wzajemnie się wspieramy i działamy razem. Możemy liczyć m.in. na Urząd Gminy w Łącku i panią wójt Iwonę Sierocką, centrum kultury, a także na lokalną ochotniczą strażą pożarną i inne stowarzyszenia – dodają członkinie KGW „Twórcze Babeczki”.

Reklama

Najbliżej KGW z Koszelówki współpracuje z prowadzącym Niepubliczne Przedszkole Promyczek w Zaździerzu Stowarzyszeniem Rozwoju Wsi Wincentów i Okolic. To w tej placówce prowadzone są warsztaty dla przedszkolaków. KGW i stowarzyszenie przygotowują i prowadzą wspólne projekty, dzięki którym przedszkole i jego otoczenie zmieniają się na lepsze.

KGW w ramach projektu Działaj Lokalnie pozyskało środki z Fundacji „Fundusz Lokalny Ziemi Płockiej – Młodzi Razem”. Dzięki temu udało się zorganizować cykl spotkań na temat fitoterapii. W szkołach i przedszkolach były organizowane też spotkania w ramach projektu „Kodowanie na dywanie” oraz projektu „Nasze dzieci - twórczo i aktywnie”.

Reklama

– Bierzemy czynny udział we wszystkich wydarzeniach organizowanych w naszej gminie, wspieramy przedszkole w Zaździerzu i szkołę podstawową w Łącku, organizujemy dla dzieci zajęcia rękodzielnicze. Wspieramy OSP w Zaździerzu, nasi strażacy zawsze mogą liczyć na naszą pomoc w przygotowaniu chociażby poczęstunku – podsumowują członkinie koła.

Tort orzechowy

Składniki:

2-3 łyżki bułki tartej,

0,5 kg orzechów włoskich (z tego 0,35 kg do ciasta),

0,20 kg cukru,

15 jaj (z tego 10 do biszkoptu),

0,5 kg masła,

kakao,

1 cukier wanilinowy.

Wykonanie:
0,35 kg orzechów zmielić, dodać bułkę tartą, białka ubić, dodać cukier i stopniowo żółtka. Następnie delikatnie wmieszać orzechy, upiec jak zwykły biszkopt. Masa: utrzeć masło, na parze ubić 5 jaj z 3/4 szklanki cukru. Przestudzić masę jajeczną (cały czas mieszając), połączyć z masłem. Dodać zapach rumowy i spirytus (w zależności od upodobań). Tort przeciąć na trzy części, przełożyć masą. Pozostałą częścią masy posmarować całość, udekorować orzechami.

Reklama

Nalewka z czerwonej porzeczki
Składniki:

2 kg czerwonych porzeczek (obranych z łodyg),

700 ml spirytusu 95%,

0,5-1 kg cukru (według upodobań),

220 ml wody,

sok z cytryny, mięta – według uznania można dodać lub pominąć.

Przygotowanie:
Owoce wypłukać, obrać z łodyg i przełożyć do słoja, a następnie zasypać je cukrem. Słoik przykryć gazą i odstawić na dwa dni, codziennie poruszając nim, aby cukier się rozpuścił. Gdy owoce zaczną delikatnie fermentować, należy dodać spirytus oraz wodę, a następnie zakręcić i odstawić na co najmniej dwa tygodnie. Po tym czasie nalewkę przecedzić i przelać do wyparzonych butelek. Owoce można ponownie zalać alkoholem i odczekać kilka dni, następnie przecedzić i dodać do wcześniej zlanej nalewki. Tak przygotowaną nalewkę trzeba odstawić w ciemne miejsce, najlepiej na 6 miesięcy.

Reklama