Konkurs „Smaki mazowieckiej kuchni”. Można się zgłaszać do 31 lipca

Fundacja „Fundusz Lokalny Ziemi Płockiej – Młodzi Razem” i Starostwo Powiatowe w Płocku zapraszają koła gospodyń wiejskich i organizacje pozarządowe z terenu powiatu płockiego, sierpeckiego i Sierpca do udziału w konkursie „Smaki mazowieckiej kuchni”. Konkurs jest realizowany w ramach projektu „Smaczne Mazowsze, czyli smaki mazowieckiej kuchni”.

Projekt ma na celu m.in. upowszechnienie tradycyjnych, regionalnych i lokalnych produktów kulinarnych Mazowsza Północnego, a także promowanie społecznej aktywności mieszkańców powiatu płockiego, sierpeckiego oraz miasta Sierpca.
W konkursie mogą wziąć udział wyłącznie członkinie Kół Gospodyń Wiejskich i organizacji pozarządowych z terenu powiatu płockiego, sierpeckiego i Sierpca. Do konkursu można zgłosić potrawę z takich kategorii jak: zupy, dania mięsne, dania jarskie, wypieki i desery, sałatki i surówki.
Konkurs składa się z dwóch etapów. W pierwszym należy nadesłać wypełniony formularz zgłoszeniowy oraz podpisanie zgody na przetwarzanie danych osobowych (załącznik do regulaminu). Wypełnione dokumenty należy dostarczyć do 31 lipca osobiście lub za pośrednictwem poczty do siedziby Fundacji, adres: 09-400 Płock, ul. Bielska 57a, lok.212, lub wysłać skan na adres e-mail: fundusz@mlodzirazem.pl.
Każda ze zgłaszanych potraw powinna zostać opisana na osobnym formularzu zgłoszenia. Jeden z uczestników (KGW, NGO) może zgłosić maksymalnie trzy potrawy, każdą z innej kategorii. 
Drugi etap obejmuje zgłoszenie przepisu do konkursu wraz ze zdjęciem/zdjęciami. Zgłaszany przepis powinien zawierać recepturę, wg której potrawa została sporządzona oraz prezentować potrawy regionalne wytwarzane tradycyjnymi metodami z lokalnych produktów, wywodzące się z tradycji i kultywowanych zwyczajów. Zdjęcia potraw zapisane w formacie JPG należy dostarczyć na nośniku danych (najlepiej pendrive) lub przesłać na adres e-mail: fundusz@mlodzirazem.pl. Prace konkursowe należy dostarczyć do 16 października do siedziby fundacji lub wysłać za pośrednictwem maila.
Uczestnicy zobowiązani są do zorganizowania we własnym zakresie warsztatów/pokazów kulinarnych, wykonania potraw regionalnych/staropolskich związanych z produktami tradycyjnymi i lokalnymi oraz zgłoszenia potraw do konkursu wraz z przepisem/przepisami, zdjęciami potrawy, które zostaną wykonane podczas warsztatów/festynów/imprez lokalnych przez zgłaszającego.
Dodatkowo będą punktowane przedstawione informacje na temat związku potrawy z regionem i jego tradycjami lub/i tradycjami rodzinnymi związanymi z daną potrawą np. opowieści, anegdoty. Komisja Konkursowa dokona wyboru najlepszych potraw oceniając: związek potrawy z regionem i jego tradycjami oraz  prezentację potrawy (estetyka oraz sposób dekoracji).
W konkursie przewidziane są nagrody rzeczowe – sprzęt AGD. Nagrodzonych zostanie 3 laureatów i 3 wyróżnionych. Ponadto wszystkie zgłoszone prace konkursowe będą opublikowane w książce kucharskiej „Smaczne Mazowsze, czyli smaki mazowieckiej kuchni”. 
Zadanie jest realizowane przy współpracy ze Starostwem Powiatowym w Płocku. Zadanie „Smaczne Mazowsze, czyli smaki mazowieckiej kuchni” dofinansowano ze środków z budżetu województwa mazowieckiego.
Szczegółowe informacje wraz z wymaganymi dokumentami można znaleźć na stronie www.mlodzirazem.pl.

(ek)