Rarytasy ze „Zjednoczonej Wsi”

Koło Gospodyń Wiejskich „Zjednoczona Wieś” w Brzezi (gm. Sanniki) rozpoczęło swoją działalność w grudniu 2018 r. Obecnie organizacja liczy 33 członków. Jak wskazuje sama nazwa koła, powstało ono, aby integrować i aktywizować społeczność lokalną.

Choć koło powstało niedawno to już może poszczycić się wieloma ciekawymi i inspirującymi inicjatywami. Jego członkowie dali się poznać jako osoby aktywne i pełne energii, którą wykorzystują, aby urozmaicić życie miejscowości i jej mieszkańców. Szczególny nacisk koło kładzie na budowę więzi społecznych i integrację społeczności lokalnej. Właśnie temu celowi służyły m.in. organizacja Dnia Kobiet, Dnia Dziecka czy też wspólnej wigilii.
Członkinie koła aktywnie uczestniczą w uroczystościach lokalnych i regionalnych oraz wspierają potrzebujących podczas akcji charytatywnych. Koło brało udział m.in. w dożynkach czy festiwalu „Od kujawiaka do oberka”. Wspierało także w walce o zdrowie małą Zosię organizując zbiórki pieniędzy dla chorej dziewczynki.
Panie ze „Zjednoczonej Wsi” mają wiele ciekawych pasji. Jedną z najważniejszych jest rękodzieło, które tworzą z zapałem i kreatywnością. Stworzone przez siebie przedmioty np. ozdoby bożonarodzeniowe sprzedają na kiermaszach. Ale nie tylko. Wśród wielu pasji pielęgnowanych przez członkinie kola są również kulinaria.
Koło w Brzezi stawia również na integrację członków. Stąd wspólne wyjazdy m.in. do teatru. Aktywnie współpracuje również z innymi organizacjami. A wszystko po to, aby urozmaicić życie wsi, a przy tym rozwijać swoje pasje. – Nasza organizacja oparta jest na współdziałaniu i współodpowiedzialności członkiń. Współpracujemy z sąsiednim KGW „Mieszkańcy Razem” w Lasku oraz OSP w Brzezi. Razem łączymy siły i dzielimy się naszymi osiągnięciami, wspólnie organizujemy różne spotkania. Wśród członkiń naszego kola są młode i nowoczesne panie, które przekazują swoją energię i temperament lokalnej społeczności – mówi członkini koła Agnieszka Dylik.
Panie mają wiele ciekawych pomysłów i planów. Niestety, wiele z nim musiały przełożyć z powodu pandemii koronawirusa. Mimo to nie poddają się. Swoją aktywność przeniosły na ten czas na inne pola. – Mamy mnóstwo planów do zrealizowania. Pandemia pokrzyżowała nasze plany i zawiesiliśmy organizację imprez, ale nasze gospodynie nie próżnowały. Zaangażowały się w szycie maseczek oraz pomoc lokalnym przedsiębiorcom poprzez zakup ich wyrobów. Jak wszyscy mamy nadzieję, że wkrótce wszystko wróci do normalności i będziemy mogły realizować nasze ambitne plany – wyjaśnia przewodnicząca koła Agnieszka Mamcarz.

(ek)

Biszkopt teściowej (który zawsze się uda)

Składniki

• 8 jajek
• 2 szkl. cukru
• 2 szkl. mąki
• pół szklanki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie

Białka ubić z cukrem. Następnie dodać żółtka, olej i przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Masę przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 40 minut w 180 stopniach.

Więcej przepisów w kolejnym wydaniu Tygodnika Płockiego.

(ek)