Popisowe dania „Nowych Grabianek”

Koło Gospodyń Wiejskich „Nowe Grabianki” (gm. Gąbin) powstało w czerwcu 2019 r. Pomimo tego, że istnieje od niedawna to w tym momencie skupia już 37 członków. Członkami koła są nie tylko panie, ale również panowie, którzy zawsze wspierają panie i aktywnie angażują się we wszelkiego rodzaju inicjatywny i projekty. A tych, pomimo dość krótkiego okresu działalności w Nowym Grabiu nie brakuje.

– Nasze koło w dużej mierze powstało dzięki naszemu radnemu Miasta i Gminy Gąbin Tomaszowi Nowackiemu. To właśnie on wspierał nas od samego początku. Namawiał nas, byśmy takie koło stworzyli, by nasza lokalna, niezwykle miła i uczynna społeczność mogła spotykać się, tworząc wspólnotę, do której każdy może wnieść coś ciekawego od siebie, przy okazji podtrzymując tradycję i dumnie reprezentować naszą miejscowość – mówi przewodnicząc koła Katarzyna Zielińska-Rojek.
Koło istnieje od niedawna i w dużej mierze ze względu na epidemię Covid-19 jego członkowie nie mieli wielu okazji, aby zaprezentować swoje talenty. – Pomimo tych niesprzyjających okoliczności mamy już na swoim koncie małe sukcesy. Jednym z nich jest zajęcie I miejsca na Powiatowych  Dożynkach w Brudzeniu Dużym w 2019 r. w kategorii potrawa mięsna, gdzie serwowaliśmy „Kociołek Grabiański”. Braliśmy również udział w dożynkach parafialnych w Dobrzykowie, gdzie przepyszny bigos i ciasta rozeszły się w błyskawicznym tempie – mówi przewodnicząca koła.
Członkinie koła mają wiele talentów, w tym także te kulinarne. Przygotowują przepyszne wypieki, smaczne dania i przetwory bazując na babcinych przepisach. Pieką także przepyszny chleb. Nieobca jest im również działalność charytatywna. Członkowie koła kilkakrotnie brali udział w zbiórce dla małej Zosi z SMA włączając się w działania ,,Armii Walecznej Zosi”. Panie piekły ciasta i babeczki, a cały dochód z ich sprzedaży był przekazany na leczenie dziewczynki. – Wszystko to nie byłoby możliwe bez współpracy oraz pomocy naszych strażaków z OSP Grabie Polskie i OSP Dobrzyków, którzy zawsze służą nam pomocą – wyjaśniają członkinie koła.
Koło aktywnie stara się o dotacje, dzięki którym zakupiono m.in. stroje, sprzęt różnego rodzaju potrzebny do gotowania, namiot, a także stoły i ławki. Członkowie koła stawiają również na integrację i turystykę. Dzięki pozyskanym dotacjom udało im się zorganizować wspólną wycieczkę do Torunia. – Braliśmy też udział w Pikniku Rodzinnym pod nazwą „Bezpieczne Zakończenie Lata” w Nowym Grabiu, na którym również zbieraliśmy pieniądze dla Walecznej Zosi. Były konkursy, kiermasz słodkości i wiele atrakcji dla dzieci – wyjaśnia przewodnicząca koła. - Rok 2020 oraz początek tego roku jest trudnym czasem dla nas ze względu na epidemię związana z Covid, ponieważ  nie możemy intensywnie uczestniczyć w dożynkach, spotkaniach i imprezach, na których reprezentowalibyśmy nasze Koło. Biorąc pod uwagę bezpieczeństwo i zdrowie naszych członków musieliśmy wszystkie spotkania przełożyć na czas, kiedy będzie można bezpiecznie się spotkać – dodaje.

Opr. (ek)

Chleb

Składniki

• 1 kg mąki krupczatki
• pół paczki drożdży (100g na pół)
• 1 litr letniej wody
• 1 szklanka otrąb (pszennych lub żytnich)
• 1,5 łyżki soli
• 2,5 łyżki cukru

Wykonanie

Połączyć wszystkie składniki, dodać ziarna (słonecznika, dyni, siemię lniane). Przełożyć do keksówki. Piec ok. 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Więcej przepisów w kolejnym wydaniu Tygodnika Płockiego.

(ek)