Jakie warzywa podrożały najbardziej w stosunku do roku 2024? Fasolka, rzodkiewka, bób...

Lipiec przeszedł właśnie w sierpień. A miniony miesiąc to czas, gdy na straganach i w sklepach królują świeże warzywa i owoce. To właśnie wtedy do koszyków trafiają młode ziemniaki, rzodkiewki, koper czy czereśnie. Jak w 2025 r. wygląda ich cennik w porównaniu do poprzednich sezonów? Eksperci z aplikacji PanParagon odpowiadają na pytanie: które produkty podrożały, a które potaniały.

Zespół z aplikacji PanParagon w naszym najnowszym badaniu wziął pod lupę ceny letnich warzyw i owoców i porównał je do zeszłych lat.

Dane z paragonów jasno pokazują, że koszyk sezonowych produktów w 2025 r. zdrożał. W porównaniu do ubiegłego roku zapłaciliśmy za niego 5,9 proc. więcej, a względem 2023 r. - aż o 8,4 proc. więcej. Choć niektóre warzywa i owoce potaniały, to dominują produkty, których ceny wyraźnie wzrosły.

Produkty z największym wzrostem cen?

Największy wzrost względem ubiegłego roku odnotowano w przypadku fasolki szparagowej. Mediana cen za 1 kg tego warzywa wzrosła z 19,99 zł w czerwcu 2024 r. do 24,99 zł w czerwcu 2025 r. To aż 25 proc. więcej niż rok wcześniej i ponad 31 proc. więcej niż dwa lata temu.

Podobną dynamikę cenową zaobserwowano w przypadku rzodkiewek. W 2023 r. kosztowały one średnio 2,29 zł za pęczek, natomiast w bieżącym sezonie ich cena wyniosła już 2,99 zł. To wzrost o ponad 30 proc. w ciągu dwóch lat, a względem ubiegłego sezonu - o 20 proc.

Z kolei bób to jedno z nielicznych warzyw, które w ubiegłym roku wyraźnie potaniały. W czerwcu 2023 r. jego mediana wynosiła 14,99 zł za 500 g, natomiast rok później, już tylko 11,99 zł, co oznaczało spadek o 20 proc. W sezonie 2025 cena ponownie wzrosła, osiągając poziom 13,99 zł, czyli o 16,7 proc. więcej niż rok wcześniej. Mimo tego wciąż jest to mniej niż dwa lata temu.

Czy wszystko drożeje?

Okazuje się, że nie wszystko. Niektóre ceny pozostają na tym samym poziomie, są też takie produkty, których ceny spadły... Największy spadek cen odnotowano w przypadku młodych ziemniaków. W analizowanym okresie w 2023 r. kosztowały 3,99 zł/kg, a w 2025 - 2,49 zł, co oznacza spadek o ponad 37 proc. Znacząco potaniała także młoda marchew - z 6,99 zł do 4,99 zł w ciągu dwóch lat (-28,6 proc.). Wyraźna obniżka dotyczyła również kalafiora, którego cena w 2024 r. wynosiła 7,99 zł, a w 2025 spadła do 5,99 zł (-25 proc. r/r).

Wśród analizowanych produktów, trzy zachowały dokładnie ten sam poziom cenowy co w 2024 r.: kalarepa (2,99 zł/szt.), koper (2,49 zł/pęczek) oraz maliny (8,99 zł/125 g). Choć względem 2023 r. były one droższe, to w porównaniu z ubiegłym sezonem ich ceny pozostały stabilne.

Szczegółowe wyniki znajdują się w tabeli powyżej.

Fot. www.freepik.com