W „Dadźbogu” najesz się do syta!

Tygodnik Płocki

04/09/2019 16:33

Sandacz na zielonym pureé z groszkiem, w towarzystwie czarnej jak węgiel soczewicy, otulony sosem porowym. Brzmi pysznie i tak samo smakuje. Żeby się o tym przekonać, wystarczy odwiedzić restauracją „Dadźbóg”.

Restauracja działa w Ośrodku Wczasowym „Zacisze Bis” w Koszelówce, co wcale nie oznacza, że będzie czynna jedynie w sezonie letnim. Można tu śmiało zaglądać całym rokiem, by delektować się pyszną kuchnią, wzorowaną na zdrowym słowiańskim jadle. Stąd w menu znajdziemy różne rodzaje kasz, dużo ryb, wieprzowinę, a do tego miód pitny. Spokojnie można zabrać do restauracji i dzieci. Specjalnie dla nich w menu znalazła się m.in. zupa pomidorowa czy kotlecik drobiowy w płatkach kukurydzianych z mizerią.

Coś dla siebie znajdą tu fani golonki i żeberek. Wysublimowane smaki zadowoli z pewnością przystawka taka jak bliny gryczane z półgęskiem i kwaśną śmietaną czy wędzony tatar wołowy podawany z żółtkiem, musztardą francuską i szczypiorkiem. Dania główne obok ryb takich jak sandacz czy sum to np. udko z kaczki z kaszą bulgur z buraczkami w sosie winno porzeczkowym.
Pomysł ciekawy, kuchnia wyjątkowa, potrawy przygotowywane są na bazie tylko i wyłącznie świeżych składników, a do tego serwowane porcje zaspokoją każdy głód.
Restauracja czynna jest zarówno w tygodniu, jak i w weekendy. Z okien rozpościera się widok na Jezioro Zdworskie, co jest dodatkowym plusem uprzyjemniającym posiłki. Obecnie na gości czekają liczne promocje i niespodzianki kulinarne. Jest też możliwość organizowania w tym miejscu imprez okolicznościowych.

Reklama

BeeS

Fot. Dariusz Ossowski