Nadal jesteśmy dobrzy

Zdecydowanie w czołówce, w gronie największych i najlepszych krajowych spółdzielni mleczarskich zamyka miniony rok Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sierpcu. Rosnące wskaźniki skupu mleka, produkcji, sprzedaży, zwiększone w ciągu dwóch lat o 50% obroty firmy gwarantują wyraźnie zaznaczone miejsce na krajowym rynku mleczarskim.
Noworoczne spotkanie z udziałem przedstawicieli ministerstwa rolnictwa, Krajowej Rady Izb Rolniczych, Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich oraz dostawców mleka było okazją do zaprezentowania wyników za ubiegły rok. Ale również przedstawienia dynamiki rozwoju firmy na przestrzeni ostatnich trzech lat. Tu w każdym obszarze widoczny jest wyraźny wzrost. Jeśli chodzi o sprzedaż, to w 2009 roku była ona na poziomie 157 mln zł, rok później wynosiła już 246 mln, a w roku ubiegłym 305 mln zł. – Jak widać, można w ciągu dwóch lat w firmie zwiększyć obroty o 50% – przedstawiał wyniki prezes OSM Sierpc Grzegorz Gańko.
W ostatnich trzech latach firma zwiększyła także wartość sprzedaży serów. Ze 109 mln w 2009 roku ilość ta wzrosła do 190 mln w roku 2011. – Patrząc na dynamikę wzrostu, jest ona rzędu 30% w ostatnich dwóch latach – informował prezes Gańko.
Równie dobrze wyglądają statystyki pokazujące wielkość produkcji serów. Od 8 457 ton w 2009 do 12 3 71 ton w 2011. – Zwiększona produkcja sera to przede wszystkim zmniejszenie sprzedaży przerzutów mleka. Sierpecki zakład tradycyjnie był sprzedawcą mleka surowego, wstępnie przetworzonego do innych zakładów przetwórczych. We wcześniejszych latach tego mleka sprzedawaliśmy grubo ponad 30 mln litrów, ale w 2009 roku była to wartość 27 mln litrów, rok później w związku ze wzrostem produkcji sera mleka przerzutowego było o połowę mniej (13 mln litrów). W minionym roku, dzięki maksymalnemu wykorzystaniu możliwości produkcyjnych zakładu, mleka przerzutowego było zaledwie powyżej 3 mln litrów – informował Grzegorz Gańko.
Podkreślał zarazem, że patrząc na te wartości widać, iż trend jest jednoznaczny. A sierpecki potentat ma także czym się pochwalić w zakresie skupu mleka. Bo przed trzema laty była to rocznie ilość 130 mln litrów, w 2011 ilość ta doszła do 150 mln litrów. – Obserwując dynamikę skupu należy podkreślić, że nasze wskaźniki (7%, 6%, 8%,) są dwu-, trzykrotnie przekroczone w stosunku do wskaźników krajowych – zaznaczał Grzegorz Gańko.
Obecnie dzienny skup mleka wynosi 4440 tys. litrów mleka, jest na poziomie maja ub. roku. – Śmiało można powiedzieć, że jesteśmy w sezonie mlecznym – podsumowywał prezes Gańko.
Takie wyniki to również doskonała współpraca z dostawcami mleka, których liczba nie maleje. Aktualnie jest ich 1462. OSM Sierpc oferuje im ceny za litr mleka o kilkanaście groszy wyższe niż średnia krajowa. Obecnie cena brutto wynosi 1,41 zł przy średniej cenie oferowanej w kraju 1,28 zł.
Dynamika skupu, produkcji i sprzedaży idzie w parze z dynamiką w zakresie inwestycji. Każdy kolejny rok to początek ważnych dla jakości i zakresu produkcji inwestycji. Jedna z ostatnich to nowa hala twarożkarni, która będzie wyposażana w najbliższym czasie. OSM zakupiła także stację mycia do aparatowni, autocysterny do rozwozu towaru, chłodnie, przebudowano magazyn techniczny, wdrożono zintegrowany system informatyczny.
Sierpecki potentat w roku ubiegłym obecny był na czołowych pozycjach rankingów i imprez branżowych. – Niezwykła dynamika rozwoju łącząca tradycje z nowoczesnością i wyróżniającą nasze produkty jakością jest doceniana i nagradzana podczas branżowych imprez przez samorządy. Wśród licznych osiągnięć należy z pewnością wspomnieć o certyfikacie BRC, umożliwiającym handel w sieciach, nagrodę marszałka województwa mazowieckiego za Ser Królewski w plastrach – wymieniał Grzegorz Gańko.
Miniony rok to także awans na III miejsce w rankingu na najlepszą spółdzielnię, Dobry Produkt – nagroda konsumentów, kolejny raz sierpecka firma została laureatem tytułu Polski Producent Żywności, otrzymała tytuł Gazeli Biznesu w rankingu przygotowanym przez Puls Biznesu oraz Diament Forbesa za najbardziej dynamiczne zwiększenie wartości firmy w ostatnich latach. W ciągu jednego roku spółdzielnia awansowała w rankingu Rzeczpospolitej „Lista 2000” prezentującym największe i najlepsze polskie firmy z 1213 na 970 miejsce.     (rad)