Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Moda na jarmuż
22/11/2016 11:14
Jarmuż to prawdopodobnie jedna z najstarszych form użytkowych roślin kapustnych. Warzywo to jest najbardziej zbliżone do kapusty dzikiej, od której pochodzi. Roślina ta jedzona była już w starożytności. W Polsce zaczęto uprawiać ją w końcu XIV wieku. Dzisiaj jarmuż nie cieszy się dużą popularnością, o czym może świadczyć niewielka ilość jego odmian. Do Wspólnotowego Katalogu Odmian Warzywnych (katalog odmian zarejestrowanych w Unii Europejskiej) wpisano bowiem 768 odmian kapusty białej głowiastej, 740 kalafiora i zaledwie 34 jarmużu. Jednak ostatnimi laty popularność tego warzywa nieco wzrosła, najprawdopodobniej za sprawą jego prozdrowotnych walorów. Jarmuż okazał się warzywem niskokalorycznym, bogatym w witaminy i minerały. Między innymi zawiera sporo żelaza, przez co zainteresowali się nim wegetarianie. W środowisku „wege” zwany jest nawet „nową wołowiną”.
Zupa z jarmużu
Skład:
Zupa z jarmużu
Skład:
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Najnowsze rolki
![Takiej nocy nie można było przegapić! Zwiedzający ruszyli w miasto [ZDJĘCIA z NOCY MUZEÓW]](/static/files/reels/157/1820900_1778966885.webp)
![Wielkie święto Płocczan i gości z naszych miast partnerskich na Starym Rynku [ZDJĘCIA]](/static/files/reels/157/1818644_1778408537.webp)
Reklama
Wideo Tygodnik Płocki
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 21/07 Włodzimierz Czarzasty w Płocku: „Robimy swoje. W wielu sprawach Lewica dowiozła”
- 20/07 Woda z wodociągu Radzanowo-Dębniki tylko po przegotowaniu. Sanepid wydał komunikat
- 20/07 Muzyczne gwiazdy rozgrzeją Park Północny! Przed nami wieczór pełen hitów
- 20/07 Rockowe pożegnanie wakacji. Summer Fall Festival znów porwie Płock
- 20/07 Ulica przebudowana w całości. Trwają odbiory
- 20/07 Płock z wielu różnych perspektyw
- 20/07 Wyróżnienia dla gostynińskich policjantów. Statuetki z wyjątkową historią
- 20/07 Pałac w Sannikach zaprasza na koncert „Smaki Muzyki”
- 20/07 Widoczny większy płomień na pochodniach w Zakładzie Produkcyjnym ORLEN
- 20/07 Kabaretowe święto już w sierpniu w Płocku! Największe gwiazdy i uwielbiani aktorzy na jednej scenie! To będzie wieczór pełen niespodzianek
- 19/07 Wypadek. Motocyklista uderzył w tył samochodu osobowego
- 19/07 Płock. Felieton - Wiesław Kopeć. "Nareszcie lekarze zarabiają jak piłkarze"
- 18/07 Gwiazdy lekkoatletyki rywalizowały w Płocku. Wysoki poziom sportowy 5. Memoriału Marka Zarychty
- 18/07 Wypadek w gminie Staroźreby. Cztery osoby, w tym dwoje dzieci, zabrane do szpitala
- 18/07 Płock. Felieton - Jerzy Ogonowski. "Dokąd zmierza futbol?"
- 17/07 Samochód osobowy wjechał do Wisły. W aucie znajdowały się dwie osoby
- 17/07 W piątki rozkręcają imprezę na Starym Rynku. Ale nie w ten – będzie nowy termin
- 17/07 Uwaga! W całej Polsce zawyją syreny alarmowe
- 17/07 Mężczyzna gromadził w piwnicy substancje wybuchowe. Śledztwo zostało umorzone
- 17/07 „Dziękujemy. Mamy nadzieję do zobaczenia”. Pożegnanie z lokalem przy Tumskiej
Komentarze