ZDZ w Płocku - Kuźnia Talentów Kulinarnych [ZDJĘCIA]

W wyjątkowy sposób została uhonorowana praca nauczycieli i uczniów Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Płocku. Szkole przyznano certyfikat Kuźni Talentów Kulinarnych. Takim póki co może pochwalić się tylko 12 szkół w całej Polsce.

Certyfikat przyznają i nadają eksperci w dziedzinie gastronomii ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich. – Jest to ogromne wyróżnienie dla naszych nauczycieli, uczniów i całej szkoły. Wyróżnienie, które potwierdza, że jakość prowadzonego w naszej szkole profilu kształcenia gastronomicznego jest realizowana na wysokim poziomie zgodnie ze wszystkimi wymogami sztuki kulinarnej. Przyznany certyfikat pokazuje, że nasi absolwenci, którzy rozpoczną niebawem pracę w zawodzie kucharza, zyskują bardzo dobre przygotowanie zawodowe – mówiła prezes Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Płocku Alina Lewicka.

Szkoła Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Płocku istnieje od 1992 roku. Uczniowie mają do wyboru możliwość nauki w technikum, szkole branżowej I i II stopnia oraz szkole policealnej. – W każdym z zakresów edukacji wybiegany w przyszłość. Nie pozostajemy na tym, co daje nam podstawa programowa. Myśląc o przyszłości młodzieży umożliwiamy im zdobywanie dodatkowych umiejętności, doświadczeń. Temu służą różnego rodzaju dodatkowe kursy: kelnera, baristy, kosmetyczne, spawania, energetyczne, techniki 3D, prawa jazdy kategorii B. Młodzież uczestniczy w wielu projektach unijnych jak: Zawodowcy na start czy Erasmus. Wiedza zdobyta na dodatkowych zajęciach zaprocentuje w przyszłym, zawodowym życiu. Ale już teraz jest wykorzystywana podczas pokazów pokazujących, jak się uczymy, jak przygotowujemy do poszczególnych zawodów, jakie umiejętności mają uczniowie – mówiła Barbara Gotowicka, dyrektor Zakładu Doskonalenia Zawodowego.

Więcej w kolejnym wydaniu Tygodnika Płockiego.

rad

Fot. D. Ossowski