Morza szum, ptaków śpiew...

Kojący szum morza, złoty piasek, rozkrzyczane mewy oraz tłumy snujące się wzdłuż straganów z pamiątkami – tak można zobrazować wakacje nad Morzem Bałtyckim. Bałtyk ma swój szczególny urok, który potęguje niepewność pogody. Nie odstrasza plażowiczów swoją niezbyt ciepłą i niezbyt słoną wodą, bo jest morzem z wielu innych powodów fascynującym. Chociażby jego nazwa, która nie jest jednolita we wszystkich językach. W germańskich (poza angielskim – Baltic Sea), fińskim i estońskim nazywany jest Morzem Zachodnim bądź Wschodnim, w zależności od położenia względem danego kraju. Poza tym, niskie zasolenie Bałtyku powoduje, że miejscami przypomina mazurskie jeziora. Do położonej między Szwecją i Finlandią Zatoki Botnickiej wpada wiele rzek. Niska temperatura powoduje, że parowanie wody jest tam niewielkie. W efekcie zasolenie jej jest na tyle małe, że w północnej części zatoki smak soli w wodzie nie jest wyczuwalny. Dzięki temu mogą tam żyć ryby słodkowodne, takie jak: sieje, okonie, sandacze i szczupaki. Te ostatnie osiągają rozmiary dochodzące do 10 kg. Morze Bałtyckie może zachwycać, o czym warto pamiętać jedząc bardzo popularne na polskim wybrzeżu gofry.

Chrupiące gofry z parmezanem
Skład: