Co można zrobić z rzeczy z lodówki - 3 przepisy na proste przekąski

Słone przekąski królują na stołach każdej imprezy. Najczęściej występujące jednak są to te sklepowe, gotowe już do spożycia. Oczywiście chipsy, paluszki oraz słone krakersy z dipami, o których mowa, są tak popularne, że nie może ich zabraknąć. Aby jednak zaskoczyć swoich znajomych i rodzinę, warto zapoznać się z poniższymi przepisami.

Proste, a zarazem szybkie w przygotowaniu przekąski sprawdzą się świetnie na każdą okazję. Dzięki temu, że są przygotowywane ze świeżych składników, a połączenia ich są oryginalne, z pewnością zachwycą niejednego smakosza. Nie wykonalibyśmy wszystkich opisanych poniżej przekąsek bez odpowiedniego sprzętu. By produkty były odpowiednio schłodzone, a dzięki temu o wiele smaczniejsze warto wybrać dobrą lodówkę, tak byśmy mogli cieszyć się każdego dnia jej wspaniałymi funkcjami.

1. Szaszłyki z arbuza i szynki parmeńskiej

Składniki:

• 1/2 średniego arbuza

• 70g szynki parmeńskiej

• Świeże zioła do ozdoby 

Arbuza kroimy na niewielkie kostki, takie na jeden kęs. Każdą arbuzową kostkę owijamy szynką parmeńską. Tak przygotowane kosteczki nadziewamy na długie patyczki do szaszłyków i pyszna przekąska gotowa. Na koniec posypujemy całość świeżymi ziołami. Zamiast arbuza można również do tego przepisu użyć melona.

2. Salsa pomidorowo-paprykowa z miętą

Składniki:

• 1 mała cebulka

• 2 średnie pomidory (najlepiej malinowe)

• 1 papryka czerwona lub zielona

  Reklama

• Pęczek mięty

• 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 

• 1 ząbek czosnku

• 2 łyżki soku z cytryny

• Pół łyżeczki soli himalajskiej 

• Pół łyżeczki czarnego pieprzu grubo mielonego

Wszystkie składniki kroimy w bardzo drobną kostkę. Do tego dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą i wstawiamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy sos. Oliwę z oliwek, drobno posiekaną mięte, sok z cytryny, sól oraz pieprz mieszamy razem. Dodajemy do reszty składników i odstawiamy do lodówki na minimum dwie godziny. Taką salsę można wykorzystać jako dodatek do obiadu lub jako osobna przekąska do krakersów lub nachos.

3. Ser kozi z suszonymi pomidorami i orzechami z sosem vinegret

Składniki:

• Ser kozi najlepiej w kostce

• Słoiczek suszonych pomidorów 

• 50g orzechów włoskich

• 100ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

• 1 łyżka octu balsamicznego

• 1 łyżka musztardy miodowej

• szczypta soli

• pół łyżeczki grubo mielonego pieprzu

Ser kozi kroimy w cienkie plasterki. Pomidory suszone pokrojone w paseczki dodajemy do sera. Dodajemy do niego również lekko zmiażdżone orzechy włoskie. W małym naczyniu mieszamy oliwę z octem i musztardą. Jeśli powstały sos będzie za gęsty można dodać kilka łyżek wody aż do uzyskania zawiesistej, lecz lejącej konsystencji. Na sam koniec dodajemy przyprawy. Polewamy sałatkę sosem i gotowe. By przekąska była jeszcze smaczniejsza, można zostawić ją na jakiś czas w lodówce. Najlepiej jeśli posiadacie lodówkę side by side, dzięki czemu oddzielicie przekąski od reszty produktów w lodówce. Po kilku godzinach w zimnej przestrzeni wszystkie smaki przenikną się i wydobędą z siebie więcej aromatu.

Jak można zauważyć przepisy opisane powyżej są łatwe, proste i przyjemne w wykonaniu. Dzięki dobrej jakości sprzętom w kuchni można zaoszczędzić sporo czasu i przygotować wyjątkowe przekąski na każdą okazje. W tej ofercie odnaleźć można lodówkę z dodatkową funkcją robienia lodu, czyli lodówki z kostkarką, co pozwoli na przygotowanie napojów na ochłodę.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą i życzymy smacznego!