Samorząd Mazowsza nagrodzi najsmaczniejsze potrawy z regionu. Boczek, ciasto, sery, chleb....

Wyjątkowy smak szynki, boczku i chleba, wino domowej roboty czy sery wytwarzane według starej tradycyjnej metody – właśnie takie potrawy i produkty mają szansę na wyróżnienie przez samorząd Mazowsza. Ruszył nabór do 14 edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego.

Zgłoszenia można przesyłać do 31 marca.– Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego to konkurs na najlepsze
produkty z naszego regionu – zaznacza Janina Ewa Orzełowska, członek zarządu województwa mazowieckiego. – W ostatnim
czasie szczególnie żywność regionalna, która powstaje na bazie starych receptur cieszy się ogromną popularnością. Z myślą o producentach także takiej żywności organizujemy konkurs, w którym popularyzujemy rodzimą kuchnię i mazowieckie potrawy. Co roku przekonujemy się, że produkty regionalne, wytwarzane tradycyjnymi metodami pachną i smakują.
Zachęcam producentów do przesyłania zgłoszeń. To bardzo dobry sposób na promowanie smacznego i zdrowego jedzenia.
Konkurs na najlepszy produkt roku 2020 skierowany jest zarówno do firm komercyjnych, jak i do podmiotów czy organizacji zajmujących się wytwarzaniem żywności na mniejszą skalę. Dlatego mogą w nim wziąć udział również: koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne, osoby fizyczne. Ważne, by uczestnicy mogli udokumentować swoją działalność posiadanymi certyfikatami, dyplomami, zaświadczeniami lub innymi dokumentami np. potwierdzającymi prezentację produktu na targach, wystawach, imprezach lokalnych i regionalnych.
Producenci żywności z całego Mazowsza będą oceniani w dwóch grupach: przedsiębiorcy oraz producenci indywidualni. Uczestnicy
będą rywalizować w ośmiu kategoriach:
wyroby piekarnicze, wyroby
cukiernicze, przetwory mięsne
i produkty pochodzenia zwierzęcego,
ryby i przetwory rybne, przetwory
owocowe i warzywne, produkty
mleczarskie, miody oraz napoje (alkoholowe
i bezalkoholowe).
Zgłoszenia do konkursu należy składać do 31 marca. Wypełniony formularz należy przesłać na adres:
Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie,
Departament Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, ul. Skoczylasa
4, 03-469 Warszawa bądź pocztą elektroniczną na adres: wydzialrolnictwa@mazovia.pl Wszystkie dokumenty
konkursowe dostępne są nastronie www.mazovia.pl.
opr. (t)

fot. pixabay.com