Ogórki w cenie - plantatorzy zadowoleni

Choć nigdy nie można przewidzieć, czy kolejny sezon będzie łaskawy, bo nie wiadomo tak naprawdę, od czego zależą ceny, to w tym roku producenci ogórków nie mają powodów do narzekań. Warzyw jest mniej, a cena utrzymuje się na wysokim poziomie.
Na płockim rynku przy Królewieckiej za kilogram ogórków do kiszenia trzeba zapłacić 2 zł 50 gr. Te większe kosztują 2 zł za kilogram. Zazwyczaj sprzedawcy oferują do nich także koper (1zł 50 gr) i chrzan (2 zł). Dobre gospodynie wiedzą, że aby ogórki długo zachowały smak i były chrupiące, trzeba dołożyć jeszcze czosnek (duża główka kosztuje 2 zł 50 gr), liście wiśni albo kilka ziaren gorczycy. Ale mimo że robione w domu ogórki smakują najlepiej, to plantatorzy narzekają na mały popyt. Kupujemy mniej nie z powodu ceny, ale z lenistwa i braku czasu.
Ci producenci, którzy wcześniej podpisali kontrakty na dostawę ogórków np. w Łowiczu, są zadowoleni. Mają pewnego odbiorcę, choć wymagającego. Ogórek musi spełniać wysokie kryteria. Ale pieniądze są od ręki. Zawiezienie towaru kilkadziesiąt kilometrów to dla niektórych zbyt duży koszt. Korzystają wtedy z usług pośredników. Na wielu wsiach są punkty skupu, które płacą od 50 gr do 1zł za kilogram. Giełda w Goławinie już nie funkcjonuje, bo skupowała głównie owoce miękkie, przede wszystkim truskawki. – Ogórki się kończą i cena idzie w górę – mówi plantator spod Czerwińska. – Sam sprzedaję ogórki na giełdzie w Broniszach, gdzie ceny wahają się od 1 do 3 zł – dodaje. Wzrostowi ogórków nie sprzyjały ostatnio deszcze i chłodne noce. Na liściach pojawiły się plamy. To niestety znak, że plantację zaatakował mączniak. Mimo wszystko tegoroczne zbiory są niezłe i produkcja się opłaciła.
(l.)

fot. m.a.