NAJLEPSZE SMAKOŁYKI Z MAZOWSZA WYBRANE

Tygodnik Płocki

24/11/2020 11:52

16 laureatów i 12 wyróżnień to bilans tegorocznej, XIII już edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego dla producentów żywności. O tytuł najlepszego produktu roku 2019 ubiegało się w sumie 68 smakołyków.

Wśród nagrodzonych znalazły się m.in. sójka pogorzelska, konfitura z płatków róży, przysmak z ryby z Liwca, tort z gęsi, keks marchwiowo-burakowy, miód wiśniowy czy jesiotr z Zuzeli długo wędzony.
W zmaganiach konkursowych brały udział zarówno firmy komercyjne, jak i podmioty czy organizacje zajmujące się wytwarzaniem żywności na mniejszą skalę. Swoje kulinarne propozycje prezentowały zatem również m.in. koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, gospodarstwa agroturystyczne, gospodarstwa ekologiczne czy osoby fizyczne.
Konkurs rozgrywany był w dwóch grupach: przedsiębiorcy oraz producenci indywidualni. Uczestnicy rywalizowali w ośmiu kategoriach: wyroby piekarnicze, cukiernicze, przetwory mięsne (produkty pochodzenia zwierzęcego), ryby i przetwory rybne, przetwory owocowe i warzywne (produkty pochodzenia roślinnego), produkty mleczarskie, miody, napoje.