Mazowiecka smaczna kuchnia

Już po raz kolejny pasjonatów gotowania i smakoszy czeka doskonała zabawa w plenerach Muzeum Wsi Mazowieckiej. Tu odbędzie się kolejna edycja konkursu na najsmaczniejszą potrawę mazowiecką.
Rywalizacja rozpocznie się 1 maja 2016 r. podczas imprezy plenerowej „Gotowanie na polanie”. Uczestnicy będą mieli za zadanie przyrządzić tradycyjną potrawę charakterystyczną dla mazowieckiej kuchni. – Do udziału w konkursie zapraszamy zarówno profesjonalnych producentów produktów tradycyjnych i regionalnych, jak również amatorów sztuki kulinarnej. To propozycja dla regionalnych kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń i przedstawicieli firm, jak również dla osób indywidualnych. Liczymy szczególnie na tradycyjne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, choć wszystkie tradycyjne potrawy mazowieckie są mile widziane – zaprasza do udziału w konkursie Agnieszka Jezierska-Chalicka z Muzeum Wsi mazowieckiej w Sierpcu.
Do udziału w konkursie wystarczy zgłoszenie co najmniej jednej potrawy w dniu 1 maja 2016 r. do godz. 10.00. Dania będę oceniane w kilku kategoriach: danie jarskie, potrawa mięsna, przekąska, deser oraz napój. Wszystkie zgłoszone do rywalizacji potrawy oceni komisja konkursowa, w skład której wejdą miedzy innymi osoby wyłonione drogą losowania spośród zwiedzających. Komisja oceni zarówno wygląd, smak, jak również prezentację, czyli sposób podania potrawy. W każdej kategorii jury przyzna jedną nagrodę główną. Autorzy nagrodzonych potraw otrzymają nagrody rzeczowe oraz dyplomy, pomocne w celu promowania własnej działalności kulinarnej.
Konkurs to, jak mówią jego organizatorzy, okazja do przypomnienia, że każdy region posiada odrębny zestaw charakterystycznych dań, znanych i przyrządzanych od pokoleń. Także mazowiecka tożsamość kulinarna dysponuje właściwym tylko sobie regionalnym, niepowtarzalnym smakiem. By nie uległ on zatraceniu, wymaga szczególnej troski. Właśnie dlatego Muzeum Wsi Mazowieckiej w Sierpcu kieruje zaproszenie do udziału w konkursie pt. „Najsmaczniejsza potrawa mazowiecka” do wszystkich entuzjastów sztuki kulinarnej w jej tradycyjnej odsłonie. Aby kultywować tradycje kulinarne regionu Mazowsza i popularyzować tradycyjne potrawy wśród mieszkańców Mazowsza i innych regionów. rad