Kasztelan zapowiada niespodziankę dla swoich klientów

To była największa inwestycja w branży piwowarskiej na przestrzeni ostatnich lat. Dzięki pracom rozpoczętym w roku 2014 i zakończonym na wiosnę roku 2015 Browar Kasztelan w Sierpcu zwiększył swoje moce produkcyjne do około 2,6 mln hl rocznie.
W należący do grupy Carlsberg sierpecki browar zainwestowano w tym czasie ponad 180 mln złotych. W ramach rozbudowy w browarze Kasztelan powstały m. in.: nowa warzelnia, 9 nowych zbiorników fermentacyjnych, magazyn o łącznej kubaturze ok. 15 tys. mkw., czyli powierzchni odpowiadającej dwóm pełnowymiarowym międzynarodowym boiskom piłkarskim, nowa linia puszkowa o wydajności 17 puszek piwa na sekundę, nowoczesna linia do rozlewu piwa w opakowaniach KEG. Rozbudowano także instalacje chłodnicze i zmodyfikowano system transportu świeżo zesłodowanego ziarna; obecnie trafia ono bezpośrednio do warzelni, gdzie od razu zostaje użyte do warzenia piwa.
– Oczywiście wzrost możliwości produkcyjnych Browaru Kasztelan to nie jedyne zyski z przeprowadzonej inwestycji – mówi Piotr Zając, dyrektor sierpeckiej firmy. – Warto zwrócić uwagę na bardzo znaczącą zmianę wartości wskaźników zużycia energii elektrycznej i zużycia ciepła. Aktualnie w tej pierwszej klasyfikacji zajmujemy pierwsze miejsce wśród browarów Grupy Carlsberg w Europie, jeśli chodzi o ciepło – drugie.

Czesi lubią piwo najbardziej

Jak wygląda rynek piwa w Polsce? O tym dyrektor Browaru i Beata Ptaszyńska-Jedynak, dyrektor ds. komunikacji Carlsberg Polska, rozmawiali z dziennikarzami ekonomicznymi w ubiegłym tygodniu podczas studyjnej wizyty w Kasztelanie. Statystyczny Polak spożywa rocznie 97-98 litrów tego chmielowego napoju. To dużo, choć mniej niż w rekordowym roku 2012, kiedy w Polsce rozgrywane były mistrzostwa Europy w piłce nożnej. Pod względem ogólnej konsumpcji piwa Polska jest 3. rynkiem w Europie: po Niemczech i Wielkiej Brytanii. W klasyfikacji „per capita”, czyli na głowę mieszkańca zajmujemy miejsce czwarte. Najwięcej złocistego napoju piją Czesi (144 litry przypadają na statystycznego mieszkańca tego kraju), potem Niemcy – 107 litrów i Austriacy – 104 litry.
Jeśli chodzi o strukturę spożycia poszczególnych segmentów piwa, to jest ona w znacznym stopniu taka sama jak w latach ubiegłych. Choć da się zauważyć duży wzrost popularności na rynku tak zwanych piw smakowych (Beer Mix-ów i radlerów). Wzrasta też spożycie piw niepasteryzowanych (o około 10%). Da się zauważyć rosnącą popularność piwnych specjalności. Za to kolejny rok spada (tym razem o 3,5%) spożycie piw mocnych.
Najwięksi gracze piwni na polskim rynku to Kampania Piwowarska (właściciel m.in. marek: Tyskie, Lech, Żubr) – 35% ogólnego spożycia piwa w Polsce, Grupa Żywiec (m. in. Żywiec, Warka, Leżajsk, EB) – 30% oraz Carlsberg (Okocim, Bosman, Kasztelan) – 20,4%. Carlsberg wyprodukował w roku ubiegłym 8 mln hektolitrów piwa, z tego w browarze w Sierpcu powstało 2,1 mln hektolitrów (1 mln hl w butelkach, 1 mln hl w puszkach i 100 tys. hl w kegach).

Hit Kasztelana na ten sezon

Także wchodząca w skład Grupy Carlsberg marka Kasztelan zagospodarowała w roku ubiegłym bardzo obiecującą lukę w segmencie piwnych specjalności. Oczywiście ton sprzedaży nadaje piwo niepasteryzowane z Sierpca, niemniej w maju roku ubiegłego wprowadzono na rynek nową linię piwnych specjalności – Kasztelan Specjały, w trzech wariantach: Chmielowe, Białe oraz Niefiltrowane. Wariant Chmielowe został doceniony przez piwnych ekspertów, zdobywając złoty medal podczas V Kongresu Browarników Golden Beer Poland 2015. W 2016 roku trzy warianty Kasztelana Specjałów będą obecne na rynku i wspierane m.in. silną komunikacją w głównych kanałach TV.
Sierpeckie produkty sprzedawane są zarówno w małych sklepach, jak też w średnich i dużych sieciach.
Sierpecka firma nie zasypia w tej kwestii gruszek w popiele. Sezon grillowy roku 2016 ma być mocno zaakcentowany nowym rodzajem piwa Kasztelan. W punktach sprzedaży ma się pojawić w najbliższym czasie.

Jak Orlen dla Płocka…

Bez wahania można powiedzieć, że Browar Kasztelan jest tym dla Sierpca, czym Orlen dla Płocka, zachowując oczywiście odpowiednią skalę. Chodzi nie tylko o samo zatrudnienie w zakładzie, ale także o działania podejmowane na rzecz lokalnych społeczności. Sam browar zatrudnia 219 osób. Biorąc pod uwagę tak zwany region sprzedaży, to liczba ta wzrasta do 310. Beata Ptaszyńska-Jedynak wyjaśnia, że pośrednio browar może tworzyć nawet ok. 2800 miejsc pracy w powiązanych branżach, takich jak m. in.: rolnictwo, logistyka, usługi marketingowe, handel detaliczny i usługi gastronomiczne. Wynika to z szacunków firmy Regioplan, która przygotowała w 2015 roku raport wkładu ekonomicznego Grupy Carlsberg „Economic Contribution Report”, zgodnie z którym 1 pracownik Grupy Carlsberg tworzy 9 miejsc pracy poza firmą, w powiązanych branżach.
W 2015 roku pracownicy browaru Kasztelan wykonali, w ramach II edycji programu wolontariatu pracowniczego „InicJaTyWy”, trzy projekty dla społeczności lokalnej. Na łowisku wędkarskim „GLINKI” w Sierpcu oczyszczeno teren, zbudowano pomost wędkarski dla niepełnosprawnych wędkarzy oraz remont istniejącego pomostu wędkarskiego, wykonano tablice edukacyjne nt. lokalnej fauny i flory oraz zamontowano foto-pułapki do monitorowania terenu. Zmodernizowano także kompleks do ćwiczeń, w tym zakup urządzeń sportowych oraz uporządkowano terenu wokół „Sierpeckich Jeziórek”. Trzeci projekt polegał na zmodernizowaniu boiska do koszykówki w Sierpcu, w efekcie czego dostosowano je do wymogów FIBA (International Basketball Federation).
Tomasz Szatkowski