Jad? go?cie, jad? - Piernik

Milowymi krokami nadchodz? ?wi?ta Bo?ego Narodzenia. Czas makowc?w, sernik?w, jab?ecznik?w i piernik?w.Zw?aszcza smak tych ostatnich cieszy podniebienie ?wi?tecznych smakoszy. Dzi?ki uprzejmo?ci naszej sta?ej Czytelniczki, pani Edyty Dendys, proponujemy prosty piernik. Tani, zawsze smaczny, a co najwa?niejsze, zawsze wychodzi. Sk?adniki: 1 jajko, 1 szklanka mleka, 1 szklanka cukru, 2,5 szklanki m?ki, 1 ?y?eczka proszku, p?? ?y?eczki sody oczyszczonej, 1 du?a ?y?ka kakao, po jednej ?y?ce d?emu i miodu, p?? ?y?eczki cynamonu i przyprawy do piernika, p?? roztopionej margaryny. Porcja na jedn?, w?sk? form? (je?li chcemy upiec ciasto na du?? blach?, musimy podwoi? proporcje). Przygotowanie: Po??czy? cukier i ca?e jajko, utrze?, dodawa? mleko, m?k?, proszek, sod?, kakao, d?em i mi?d, cynamon i przypraw? do piernika, do tego roztopiona (ale nie gor?ca!) margaryna. Mo?na r?wnie? doda? bakalie (np. rodzynki). Piec ok. 45 minut. Polewa: 1/3 kostki margaryny roztopi? z trzema ?y?kami cukru i du?? ?y?k? kakao, zagotowa? i troch? wystudzi?, wyla? na piernik. Mo?na posypa? wi?rkami kokosowymi, orzechami. Smacznego! Fot. D. Ossowski