Duży cukier

Ze wstępnych szacunków, poczynionych przez cukrownie w Borowiczkach i Małej Wsi, wynika, że chociaż buraków tym roku jest mniej, niż w ubiegłym, to jednak surowiec ma dużą zawartość cukru. Cukru nie powinno więc zabraknąć, szkoda tylko, że w krajobrazie płockim ma zabraknąć cukrowni w Borowiczkach, nad czym ubolewają okoliczni plantatorzy.
1.201 plantatorom buraka cukrowego z gmin Bielsk, Brudzeń, Stara Biała, Bodzanów, Radzanowo, Staroźreby i Dobrzyń nad Wisłą trudno pogodzić się z faktem, że istnienie cukrowni w Borowiczkach pozostaje pod wielkim znakiem zapytania: - Rolnicy są rozgoryczeni, woleliby, żeby cukrownia istniała. Na chwilę obecną nie ma ostatecznej decyzji, nie wiadomo, czy będzie zamknięta, czy też nie – mówi Krzysztof Twarowski, główny inspektor surowcowy w Borowiczkach.
Do połowy listopada cukrownia kupiła 70 % zakontraktowanego buraku. Zawartość cukru jest wysoka – wynosi 18 %. Prawdopodobnie uda się kupić 115 tys. ton buraka (zamiast planowanych 130 tys. ton). Zawiniła susza: średni plon z ha wynosi 35,5 tony z ha, gdy tymczasem w 2002 roku były to 43 tony z ha. Za tonę buraka sprzedanego w klasie A rolnik dostaje 103,18 zł, B – 71,60 zł, C – 60 zł (przy polaryzacji krajanki wynoszącej 14 %). Ile cukru uda się wyprodukować z kupionych buraków? Wszystko zależy od tzw. wydatku cukru, w przypadku Borowiczek będzie to ok. 18 tys. ton.
Niski plon buraczany z dużą zawartością cukru jest też w cukrowni w Małej Wsi. W planie jest skup 120 tys. surowca (pierwotnie zakładano 132 tys.), do tej pory plantatorzy sprzedali 92,2 tys. buraka. Wydatek cukru wynosi 15,8 %, a to znaczy, że z każdych 100 ton cukru zostanie wyprodukowanych ponad 15 kg cukru.
Do Małej Wsi buraki przywożą rolnicy z miejscowej gminy oraz Bulkowa, Bodzanowa, Czerwińska, Płońska i Naruszewa w powiecie płońskim – razem 1.300 plantatorów. W rozmowach z nimi również pojawia się wątek bytu cukrowni: - Wszyscy by chcieli, żeby była jak najdłużej, ale co my możemy? Jesteśmy tylko wyrobnikami - żartuje z pokorą Zbigniew Redecki, zastępca dyrektora ds. surowcowych.
Wydajność buraka z ha jest różna, średnio wynosi ok. 37 ton, ale rozpiętość jest duża: od kilkunastu ton z ha do 65 ton z ha: - U dobrych plantatorów zniżki plonów spowodowane suszą nie są aż tak duże – dodaje Z. Redecki.

(eg)