Hotel w szkole

Świetnie wyposażona kuchnia oraz fragment hotelowego pokoju to tylko niektóre z elementów nowych pracowni w Zespole Szkół im. Stanisława Staszica w Gąbinie.
Pracownie już tętnią życiem, ale teraz odbyło się ich uroczyste otwarcie. Dwie pracownie przeznaczone są do nauki przedmiotów zawodowych w specjalnościach: technik turystyki wiejskiej i technik hotelarz. W sumie zajęcia ma w nich ok. 60 uczniów.
Na wyposażenie pracowni szkoła pozyskała pieniądze z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To kwota ok. 43 tys. zł. Ale samo wyposażenie to nie wszystko, bo konieczny był remont pomieszczeń. To przedsięwzięcie sfinansowało płockie starostwo. Remont kosztował 198 tys. zł. W ramach prac wyremontowano nie tylko sale, w których są pracownie, ale także gabinety administracyjne.
W pracowni związanej z turystyką wiejską jest świetnie wyposażona kuchnia, z pełną zastawą. Nie powstydziłaby się jej żadna gospodyni domowa. W „pracowni hotelarskiej” są „wycinki” prawdziwego hotelu. Jest fragment recepcji, sali restauracyjnej czy pokoju hotelowego. To tutaj uczniowie mogą nauczyć się, jak przyjmować gości do hotelu, nakryć stół i prawidłowo zaścielić łóżko. – Te pracownie pozwalają uczniom na praktyczne przygotowanie do zawodu. To bardzo istotne, bo usprawnia proces kształcenia – mówi dyrektor „Staszica”, Danuta Kowalkowska-Fiłoniuk.
Na uroczystym otwarciu pracowni byli m.in. starosta Michał Boszko, wicestarosta Jan Ciastek, który jest absolwentem „Staszica”, członek zarządu powiatu Lech Dąbrowski. Michał Boszko gratulował dyrekcji szkoły nowych pracowni. – Jesteście szkołą, z której jesteśmy dumni. Działacie nowocześnie, ale przede wszystkim w tej szkole jest wspaniała atmosfera – stwierdził. W pracowni turystyki wiejskiej starosta zapytał uczennice, czy potrafią gotować. Te rezolutnie odpowiedziały, że przekona się o tym podczas degustacji.
Otwarcie pracowni było też okazją do podziękowań dla odchodzących ze swoich stanowisk starosty i wicestarosty oraz do wręczenia prezentów dla szkoły. Od starostwa był to pokaźnych rozmiarów telewizor, a gąbiński dom handlowy Arkadia przekazał bon towarowy o wartości 500 zł. Dyrektor Danuta Kowalkowska-Fiłoniuk dziękowała za współpracę m.in. Wioletcie Kwiatkowskiej, Romanowi Augustyniakowi i Romanowi Kwiatkowskiemu.
Końcowym akordem spotkania była degustacja kulinarnych dokonań przygotowanych w pracowni turystyki wiejskiej. Goście mogli spróbować świetnych kanapek, sałatek i kurczaka w warzywach. (gsz)