Gotowanie na polanie

Tylko kilka dni dzieli znawców, smakoszy i regionalnych mistrzów gotowania od największego wydarzenia kulinarnego odbywającego się w Sierpcu - Gotowanie na polanie. Tradycyjnie Muzeum Wsi Mazowieckiej zaprasza do udziału w wielkim kucharzeniu - 3 maja. Gościem specjalnym tegorocznego spotkania będzie mistrz gotowania Karol Okrasa. O swoich talentach i pasjach kulinarnych będzie mówił podczas warzenia potrawy w kuchni polowej.

Gotowanie na polanie wpisuje się w cykl letnich, organizowanych przez muzeum imprez plenerowych. Przygotowywane jest z myślą o promowaniu regionalnych, mazowieckich potraw i zachęcaniu do przygotowywania często zapomnianych, a smacznych dań z babcinej kuchni.
Tradycyjnie centralnym punktem imprezy z udziałem licznie zgromadzonej publiczności jest konkurs kulinarny zatytułowany „Najsmaczniejsza potrawa mazowiecka". Towarzyszy mu kiermasz potraw regionalnych, który cieszy się ogromnym zainteresowaniem. W konkursie udział biorą firmy gastronomiczne, ale także koła gospodyń, indywidualni uczestnicy, młodzież z sierpeckich szkół, właściciele gospodarstw agroturystycznych. Do Sierpca przyjeżdżają reprezentanci całego Mazowsza mieszkający w promieniu 130 kilometrów.
Tegoroczny konkurs jak zawsze rozgrywany będzie w kilku kategoriach: zupa, potrawy jarskie i półmięsne, potrawy mięsne, przetwory mięsne, przekąski ciepłe i zimne, przetwory warzywne i owocowe, ciasta, napoje. W roku ubiegłym jury nagrodziło żur przygotowany przez uczniów z ZSR w Studzieńcu, kiszkę ziemniaczaną serwowaną przez Martynę Częścik z Żulina, karkówkę w cieście chlebowym piekarni kurpiowskiej „Serafin„ z Łysych, roladę ze śliwką przygotowaną przez Krystynę Samsel z Czarni, kiełbasę liszewicką EKO-SMAK Dariusza Andrysewicza z Karycina. Nagrodę otrzymała także czarna porzeczka z imbirką przygotowana przez koło gospodyń wiejskich Grodkowo - Zawisze i domowy miód pitny przygotowany przez koło gospodyń wiejskich „Jagna" z Tłuchowa.
Tegoroczne spotkanie rozpocznie się o godzinie 11.00. Połączone będzie z degustacją potraw kuchni regionalnej, koncertem Młodzieżowej Orkiestry Dętej z Sierpca, koncertem Zespołu Pieśni i Tańca „Wisła". Wręczenie nagród dla uczestników konkursu kulinarnego przewidziane jest na godzinę 15.30.
Firmy i osoby zainteresowane udziałem w tegorocznym konkursie mają czas na składanie zgłoszeń do 30 kwietnia. rad