:-( Wygląda na to że masz Adblocka. Utrzymujemy się z reklam żeby móc dostarczyć Ci wiadomości z Twojego regionu za które nie musisz płacić, czy mógłbyś rozważyć jego wyłączenie?

Bazylia – liście pełne smaku!

inne, Bazylia liście pełne smaku! - zdjęcie, fotografia
Tygodnik Płocki 20/12/2018 11:09

Włoska kuchnia to wyśmienite produkty regionalne jak np. szynka parmeńska oraz parmezan. Bez interesujących dodatków jak powyższe pizza byłaby tylko suchym plackiem a makaron dawano by tylko do zupy. Również zioła mają ogromne znaczenie w kuchni włoskiej, oczywiście mowa o świeżych, prosto z krzaku, gdyż włosi nie uznają suszonych ziół i basta. Wśród wielu ziół i przypraw jedno wybija się ponad resztę a jest to – bazylia. Jest ona podstawą kilku dań a w kilkuset dodatkiem nadającym wyrazistszego smaku. Oto kilka faktów dotyczących tego wspaniałego zioła.

Do Europy najprawdopodobniej trafiła z Afryki. Obecnie już nie rośnie dziko a jest uprawiana na plantacjach. Jej nazwa pochodzi od greckiego słowa – basileus, czyli król, gdyż wierzono, że tylko król może zerwać tę roślinę. Jej jasnozielone liście zawierają olejki aromatyczne. Jest lekko słodka i odrobinę pikantna. Najlepiej sprawdza się w daniach z pomidorów, ale także wieloma innymi. Bez bazylii nie byłoby sałatki Caprese, na którą składają się czerwone pomidory, biała mozzarella i zielenią dopełnia ją właśnie bazylia tworząc narodowe barwy Włoch.

Bazylia codzienne w sosie.

Bazyli dodaje się do wielu sosów z delikatnego mięsa jak: cielęcina oraz drób. Prawie każda włoska sałatka jest okraszona jej listkami. Doskonała kompozycje tworzy z octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Używa się jej podczas wszystkich posiłków poczynając od śniadania np. do omletów, obiadów – makarony i pizza, a nawet ozdabia się nią desery jak np. Panna cotta.  Wracając do sosów to jest ona głównym składnikiem pesto, które Polacy pokochali za jego charakterystyczny smak. Bazylię zawsze znajdziemy w mieszance włoskich ziół, razem, z oregano, tymiankiem i majerankiem.

Bazylia z domowej uprawy.

Bazylia jest dość łatwa w uprawie, więc możną ja hodować na parapecie przez cały rok. Dzięki temu będziemy mieli dostęp do świeżego zioła przez cały rok. Zamiast suszyć bazylie, która jest mniej aromatyczna, lepiej posiekać świeżą i ją zamrozić. Do pizzy oraz potraw gotowanych bazylie dodajemy na końcu, bo w wysokich temperaturach traci ona swój wyjątkowy smak i unikalny aromat. Spróbuj najlepszej bazylii na pizzy i zamów ją w Płocku z restauracji Gruby Benek poprzez stronę PizzaPortal.pl.

Reklama

Bazylia – liście pełne smaku! komentarze opinie

Dodajesz jako: |
Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

PROMOCJA 699zl Węgiel

Witam mam do sprzedania węgiel Ekogroszek , orzech , kostka , miał ceny bardzo atrakcyjne .


Reklama .


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez tp.com.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

TYGODNIK PŁOCKI SP Z O O z siedzibą w Płock 09-402, Pl. Stary Rynek 27

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"